Signboard di atas adalah untuk kelas Katering dan Sajian di SMK Dalat. Saiznya agak besar lebih kurang 2 meter panjang. Dibuat pada tahun 2005 atas permintaan pengetua pada masa itu sempena majlis Perasmian Restoran Sri Andalas SMK Dalat yang baru saja disiapkan bagi keperluan kelas baru dalam bidang Katering.
